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Actualités Impression 3D de nourriture Matériaux

Le glossaire du moulage : toutes les définitions

Découvrez les termes, les mots-clés, les mots techniques indispensables dans ce glossaire du moulage. A Agent de démoulage : il s’agit d’un film qui empêche un matériau d’adhérer sur une surface. B Bas-relief : une sculpture executée sur un plan et dont les volumes ne comportent pas de saillies. C Chape : elle permet de […]

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Actualités Impression 3D de nourriture Formation

Comment je crée un moule à gâteaux silicone pour moins de 25 euros : tutoriel

Depuis que j’ai quitté le monde de l’impression 3D industrielle pour rejoindre celui de la pâtisserie, je me suis mise à fabriquer des moules à gâteaux en silicone sur-mesure. Cela a commencé avec mes premiers stages de CAP. J’étais entourée de gens vraiment passionnés et créatifs, des artistes qui avaient de nombreuses idées ! Mais […]

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Actualités Impression 3D de nourriture Formation

11 Super fichiers 3D gratuits pour fabriquer soi-même son moule à gâteau en silicone

Vous voulez faire vos propres moules en silicone mais, vous êtes en panne d’idées ? Aujourd’hui nous vous proposons 11 fichiers 3D gratuits pour vos moulages en silicone. Ces modèles 3D ont la particularité d’avoir été sélectionnés pour réaliser des moules à gâteaux. En effet, nous avons développé à la Pâtisserie Numérique une technique particulière […]

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Actualités Impression 3D de nourriture Guide Impression 3D Matériaux

Imprimer en 3D sur de la nourriture : 3 ans d’expérimentation et 50 matériaux plus tard…

Depuis la création de la Pâtisserie Numérique en 2019, j’ai passé de (très) nombreuses heures à imprimer en 3D de la nourriture et elle-même souvent sur de la nourriture ! Dans cet article, je vous partage mes conclusions et certaines de mes recettes. J’espère que cela pourra aider ceux qui impriment déjà et donner envie […]

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Imprimer du chocolat en 3d avec le flexible chauffant et Cakewalk 3d

Ce tutoriel s’adresse à tous les propriétaires de Cakewalk 3d et de l’accessoire flexible chauffant. Dans cette page, nous vous expliquons étape par étape : comment l’installer ce qu’il faut faire pour le paramétrer comment l’utiliser dans le cas d’une impression 3d de chocolat. Les caractéristiques du Flexible chauffant Lors de la campagne Kickstarter de […]

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Actualités Impression 3D de nourriture

Cakewalk 3d : la liste complète des contributeurs – Merci à vous

La campagne Kickstarter de Cakewalk 3d s’est terminée il y a quelques semaines et s’est poursuivie sur Indiegogo pendant la phase d’industrialisation. Maintenant que les dernières livraisons sont en cours, nous prenons un peu plus de temps. Et la première chose à faire c’est de vous dire : MERCI ! Tout d’abord, nous avons réussi […]

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Actualités Impression 3D de nourriture

La Pâtisserie Numérique dans les médias (1e trimestre 2021)

Parler d’impression 3D et de pâtisserie imprimées en 3d, c’est notre passion. Donc on ne loupe pas une occasion d’en parler dans les médias ou d’intervenir dans des écoles. Pour le premier trimestre 2021, nous avons rencontré le médias 3D natives, Possible Future. Nous avons aussi eu la chance d’être cités The Conversation. Nous avons pu […]

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Un extrudeur chocolat pour votre propre imprimante 3D

Cakewalk 3d est le kit qui permet de transformer une imprimante 3D personnelle en imprimante 3D alimentaire. Pour les gourmands de chocolat, nous vous expliquons comment faire étape par étape ! Nul n’ignore combien il est difficile de devenir un maitre chocolatier et de maîtriser l’art de la pâtisserie. Il suffit juste d’essayer de faire […]

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Actualités Impression 3D de nourriture

Les 10 pâtisseries les plus renversantes réalisé avec l’aide de l’impression 3D

Vous n’avez plus d’idées d’impressions ? Votre imprimante 3D prend la poussière ? Voici de quoi vous redonnez quelques idées pour dépoussiérer votre imprimante. Aujourd’hui, nous vous partageons les pâtisseries professionnelles les plus folles réalisées ces dernières années avec l’aide de l’impression 3D. Numéro 1 : Les fruits imprimés en 3D Ce fruit nous vient tout droit […]

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Guide Impression 3D Matériaux

Cuisine saine avec votre imprimante 3d – Partie 2

Comment bien manger et faire une cuisine saine avec son imprimante 3d ? Dans une première partie, nous vous avons détaillé le comportement du matériau dans le tube de Cakewalk 3d et donné des astuces pour préparer une cuisine plus saine. Cette seconde partie est dédiée à l’environnement autour de votre impression 3d de nourriture. […]