Formations & Conseil

impression 3D crâne

Formations & ateliers

La Pâtisserie Numérique organise des formations et des ateliers en ligne ou bien en présentiel.

Pour les professionnels

Suite à de nombreuses demandes, nous proposons une formation 100% ligne pour fabriquer ses propres moules silicone grâce à l’impression 3d. Cette formation est basée sur notre expérience et ne nécessite aucune compétence particulière en modélisation 3d. Les débutants sont bienvenus !

Pour les particuliers et les scolaires

Les ateliers et les démonstrations permettent de sensibiliser un large public sur opportunités offertes par la fabrication numérique pour les métiers de bouche. Ces événements tournent autour de sessions orientées sur la pratique et le savoir faire.

Ils sont animés par nos experts en design et en technologies, afin de permettre à chacun d’explorer les possibilités offertes par ces nouvelles techniques pour l’alimentation de demain.

Nous présentons notamment comment utiliser notre extrudeur culinaire Cakewalk 3d et nous réalisons avec le groupe une démonstration complète.

Nous organisons les ateliers à Paris ou bien dans vos locaux. Ils s’adressent autant aux élèves en école hôtelière qu’aux fablab ou aux collégiens et lycéens. Les élèves manipulent et programment eux-mêmes l’imprimante 3d avec l’aide de l’animateur.

Notre vision

Nous sommes convaincus que le numérique peut changer la façon dont nous travaillons la pâtisserie et que tout le monde peut le faire dans son quotidien. Laissez-nous vous montrer comment !

Toutes nos formations sont l’occasion de partager notre expérience. Nous insistons sur la pratique et le faire ensemble. Rien de mieux pour apprendre que de voir de ses propres yeux et d’expérimenter.

Contactez-nous pour en savoir plus.

Nouveauté formation : Créer vos propres moules en silicone de A à Z