Impression 3D Alimentaire

gateau imprimé en 3D

La Pâtisserie Numérique est un laboratoire d’innovation. Nous accompagnons tous les acteurs de l’alimentation : de l’artisan pâtissier au groupe industriel.

Notre ambition : vous faire bénéficier des avancées du numérique pour vous donner du temps ! Ainsi vous pouvez vous concentrer sur votre métier et inventer une gastronomie inédite.

Notre équipe applique son expertise pour améliorer la productivité grâce à l’utilisation de nouvelles technologies de fabrication numérique. Ces dernières offrent des possibilités inégalées pour répondre à vos besoins métiers, tels que la personnalisation, le sur-mesure, ou encore la production de formes complexes, impossible à réaliser autrement.

Ces machines sont imaginées en fonction d’une problématique client, d’une application précise. Pour chaque projet, notre travail consiste à développer les formulations en fonction des techniques de fabrication additive utilisées.

Pour en savoir plus sur les différentes technologies utilisées dans l’impression 3D alimentaire, nous invitons à consulter nos articles.