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Nos outils d'impression 3D sont les baguettes magiques qui transforment les ingrédients en œuvres d'art comestibles.
Ils sont les assistants des chefs qui cherchent à repousser les frontières de l'imaginable, en créant des patisseries qui sont autant un régal pour les yeux que pour les papilles.
Nos solutions sont conçus pour être les gardiens de l'authenticité, tout en ouvrant les portes de l'innovation.
Nous sommes convaincus que la technologie peut changer la façon dont nous travaillons la pâtisserie.
Voici comment :
Nous imaginons nos machines et nos recettes avec un seul indicateur de performance final : le plaisir gustatif.
Nous travaillons notamment à :
- Répondre aux besoins des professionnels du goût, tels que la personnalisation, le sur-mesure, ou encore la production de formes complexes.
- Développer les formulations en fonction des techniques de fabrication additives utilisées.
- Penser chaque formulation et recettes pour une production raisonnée et sans additif.
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