La Patisserie Numerique

pâtisserie avec impression 3d de meringue

Décorez vos gâteaux avec l’impression 3D alimentaire !

La Pâtisserie Numérique révolutionne l’univers de la pâtisserie et vous permet d’utiliser l’impression 3d dans vos créations professionnelles ou à la maison.

Laissez libre cours à votre créativité et passez facilement de votre ordinateur à une pâtisserie unique et visuellement étonnante.

NOUVEAUTE : Cakewalk 3D et la formation « Créer vos moules sur mesure en silicone » sont disponible dans la boutique.

Tout pour réussir des pâtisseries imprimées en 3D

Tarte framboise avec Cakewalk 3d

Cakewalk 3d

Démarrez l’impression 3d culinaire et transformer votre imprimante 3D personnelle en imprimante de nourriture avec notre extrudeur.

Slicer la Pâtisserie Numérique

Logiciel slicer 3D

Préparez vos modèles 3d pour l’extrusion continue et testez notre slicer afin de générer un gccode vraiment adapté.

Tarte myrtilles avec Cakewalk 3d

Impression 3D alimentaire

Apportez une nouvelle dimension à vos plats avec l’impression 3D directe d’aliments. Consultez notre blog, nos guides ou nos formations.



Ils ont parlé de nous !

logo Grenzen
Cakewalk 3D : imprimante 3D en atelier culinaire
3D today - pâtisserie
Visuel du logo 3D Food Printing Conference
food 3D printing - Aniwaa
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Slicer 3D - 3D natives
Cakewalk 3D - Il Replicatore
Engadget pâtisserie Cakewalk 3D
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Cakewalk 3D - Golem.de
3D print - Cakewalk 3D - pâtisserie
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ZD Net Cakewalk 3D
Cakewalk 3D pastry B Smart

LA STARTUP de l’impression 3D pour la Pâtisserie

A la Patisserie Numerique, nous optimisons la fabrication des produits de Haute Patisserie en imprimant en 3d des pièces comestibles, pour que les chefs se concentrent sur le gout et invente une nouvelle gastronomie. Créée en 2019, par Marine Coré-Baillais, spécialiste de la fabrication additive et diplomée d’un CAP Pâtisserie, la startup fédère des ingénieurs en chimie, mécanique, software et des designers. La Pâtisserie Numérique accompagne les acteurs de l’alimentation de l’artisan pâtissier au groupe industriel.

CAKEWALK 3D : Le kit pour l’impression 3D alimentaire A LA MAISON

Cakewalk 3d est un extrudeur culinaire qui s’adapte sur toutes les imprimantes 3D personnelles. Il s’agit d’un kit qui permet de convertir temporairement une imprimante 3D de bureau en imprimante de nourriture. Il existe 5 kits qui permettent de faire de l’impression alimentaire à la maison en utilisant du chocolat, de la meringue, de la cream cheese, de la meringue végan…

REALISEZ VOS PROPRES MOULES SUR MESURE

la Patisserie Numerique vous propose une formation en ligne pour vous apprendre à créer vos moules en silicone. Le programme a été conçu comme un pas-à-pas qui vous permet de découvrir facilement Tinkercad, d’utiliser l’impression 3D pour réaliser des créations originales.

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